На пресс-конференции, посвященной 25-летию компании «Теремок» генеральный директор сети Виталий Свидовский поделился планами в середине апреля 2024 года открыть видовой ресторан в Санкт-Петербурге в башне «Лахта центр» для сотрудников штаб-квартиры «Газпрома».

«Туда заехали уже все сотрудники, им негде вкусно покушать. Это проект, в котором будут реализованы все наши наработки», – сообщил журналистам Виталий Свидовский.

Ресторан сети и другие партнеры займут один из этажей башни площадью около одной тысячи кв метров. Непосредственно ресторан будет занимать основную площадь – около шестисот кв метров. Этот ресторан станет самым крупным заведением сети в городе, с чертами ресторана будущего. При помощи цифровых технологий посетители смогут сами делать заказы и оплачивать их по QR-коду, а официанты – только разносить готовые блюда. 

На пресс-конференции нам стало известно, что в 2024 году сеть планирует открыть еще 6-7 ресторанов – не меньше новых заведений, чем было запущено в 2023 году. «Но это будет зависеть, конечно, от рынка», – подчеркнул Виталий Свидовский. Сейчас у сети сто ресторанов в Санкт-Петербурге и пять в Ленинградской области. Еще в области действуют восемь передвижных точек.

Кроме того, сеть имеет планы открывать заведения возле новых, готовящихся к открытию в 2024 году станций метро: «Горный институт», «Путиловская» и «Юго-Западная». «Мы уже ведем с партнерами переговоры об открытии заведений в этих локациях», – отметил Свидовский, добавив, что на будущий год запланировано открытие ресторана у новой станции метро «Горный институт».

Виталий Свидовский так же напомнил о том, что уже на сегодняшний день они имеют подписанные инвестиционные соглашения с Санкт-Петербургом и Ленинградской областью. Так, строительство нового производственного логистического центра будет способствовать развитию территорий промышленных парков, развитию бренда русской кухни увеличению налоговых поступлений в государственный бюджет, обеспечит экологическую безопасность. В ходе реализации проекта на территории Санкт-Петербурга будет создано не менее 1000 новых рабочих мест. Проект позволит увеличить объемы выпускаемой продукции в 2 раза и открыть для предприятия дополнительную возможность развития сегмента B2B, а также важного направления социального питания, что позволит осуществлять доставку обедов на предприятия, в учебные заведения и офисы. В июне 2022 года на ПМЭФ было подписано соглашение с Губернатором Ленинградской Области Александром Юрьевичем Дрозденко о развитии сети ресторанов. В июне 2023 году подписано соглашение с Правительством Санкт-Петербурга о модернизации существующего производства и строительства нового производства в пищевом кластере.