На Конференции, посвященной 25-летию бренда «Теремок» (с 1998 года бренд ведёт свой путь вместе с Петербургом) был представлен ряд событий городского масштаба, подготовленных в честь юбилея. В одном месте собрались представители бизнеса, Парламента города, Администрации Санкт-Петербурга и Ленинградской области. 

Мероприятие подняло ключевые вопросы бизнеса, его отношений и мер поддержки со стороны Правительства, а также ряд инициатив, призванных стимулировать развитие предпринимательского и инвестиционного климата в городе.

Главными участниками конференции стали: 

• Вице-губернатор Санкт-Петербурга Валерий Николаевич Москаленко;
• Депутат, Заместитель Председателя Законодательного Собрания Санкт-Петербурга
  Павел Михайлович Иткин;
• Депутат, Председатель профильной комиссии по инвестициям Законодательного Собрания Санкт-Петербурга, Председатель Санкт-Петербургского регионального отделения «Деловой России», Координатор «Деловой России» по СЗФО, Дмитрий Вячеславович Панов
• Виталий Алексеевич Свидовский, Генеральный директор ООО «Теремок – Русские Блины» и совладелец компании.  

Также почетными участниками мероприятия стали: 

• Иван Валерьевич Складчиков, Председатель Комитета по инвестициям Санкт-Петербурга;
• Алексей Владиславович Зырянов, Председатель Комитета по экономической политике
  и стратегическому планированию Санкт-Петербурга;
• Владимир Алексеевич Полежаев, Заместитель руководителя УФНС России
  по Санкт-Петербургу;
• Александр Николаевич Ситов, Первый заместитель председателя Комитета
  по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга;
• Елена Александровна Рулева, Уполномоченный по защите прав предпринимателей
  в Ленинградской области;
• Лариса Викторовна Каннуникова, Заместитель председателя Комитета по благоустройству Санкт‑Петербурга;
• Светлана Семеновна Коган, Советник Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Санкт-Петербурге;
• Илья Павлович Баннов, Начальник отдела приоритетных направлений туристской деятельности Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга;
• Анна Владимировна Старосельская, Начальник отдела потребительского рынка Администрации Центрального района Санкт-Петербурга.  

В своем выступлении Виталий Алексеевич Свидовский обозначил основные планы на будущее компании и подчеркнул, что для крупного бренда принципиально важно партнёрство в отношениях с Государством, а также лидерство в инициативах и готовность к открытому диалогу с представителями власти и контрольно-надзорных органов.   

Инвестируя в долгосрочное развитие 

Виталий Алексеевич озвучил планы развития сети на следующий год, рассказал об инвестициях на ближайшие 5 лет и перспективы открытий заведений в новых городах. Так, в следующем году компания планирует открыть до 5 ресторанов, провести 3 реконструкции и запустить 5 новых фудтраков в Санкт-Петербурге и Ленинградской области: «Только в эти регионы мы планируем инвестиции порядка 5 млрд рублей в ближайшие 5 лет! В эту сумму входит финансирование открытий новых ресторанов и расширение текущего производственно-логистического центра».
Но является ли это пределом для нас? На вопрос о развитии в других городах Виталий Алексеевич ответил: «Вера в развитие «Серебряного Ожерелья России», как туристического маршрута, привела бренд к рассмотрению возможности открытия ресторанов в городах-лидерах туристического маршрута, например, таких, как Псков и Великий Новгород». 

Стратегические инвестиции в Санкт-Петербург и Ленинградскую Область 

На сегодняшний день Компания имеет подписанные инвестиционные соглашения с Правительством Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Так, строительство нового производственного логистического центра в Санкт-Петербурге будет способствовать развитию территорий промышленных парков и бренда русской кухни, увеличению налоговых поступлений в государственный бюджет, создаст новые рабочие места, укрепит экологическую и пищевую безопасность субъекта. В ходе реализации проекта в городе будет создано более 1000 новых рабочих мест. Проект позволит увеличить объемы выпускаемой продукции в 2 раза и открыть для предприятия дополнительную возможность развития сегмента B2B, а также важного направления социального питания, что позволит осуществлять доставку обедов на предприятия, в учебные заведения и офисы.  

В июне 2022 года на ПМЭФ было Компанией подписано соглашение с Губернатором Ленинградской Области Александром Юрьевичем Дрозденко о развитии сети ресторанов. 

В июне 2023 году подписано соглашение с Правительством Санкт-Петербурга о модернизации существующего производства и строительства нового производства в пищевом кластере. 

Инновации начинаются сегодня 

Также была затронута тема инноваций и необходимости постоянного технологического развития бизнеса. Компания-юбиляр уже сейчас тестирует автоматизацию таких производственных процессов, как приготовление теста и чипов, но в качестве главного прорыва видит появление и локализацию роботизированных решений – таких, как, например, «рука блинопёка». Внедрение подобных решений способствует улучшению условий труда сотрудников, автоматизации простых,
но трудоёмких процессов, закономерно повышая качество сервиса и улучшая вкус блюд.   

Социальная ответственность: подарок городу на юбилей бренда 

К своему юбилею Компания совместно с Правительством Санкт-Петербурга инициировали особенный проект – «Теремок. Детям», в рамках которого полностью модернизировали столовую школы №372, создав в ней новое пространство «Школа. Вкусное Место». Для компании было важно изменить концепцию питания детей в школах, что и было доказано на деле. Модернизация пространства для питания и кухни школы, внедрение высоких стандартов качества и пищевой безопасности Компании, обучение персонала школы – всё это помогло компании сменить парадигму устоявшегося мнения о школьном питании. Даже название, которое было выбрано для проекта, придумано с целью изменить устоявшееся мнение о «школьных столовых», дав школьникам и учителям возможность взглянуть по-новому на свой рацион питания и новое «Вкусное место», где можно не только завтракать и обедать, но и строить планы, общаться
и радоваться каждой минуте.  

Команда и сотрудники – ключ к успеху 

Отдельное внимание в выступлении Виталия Алексеевича было уделено вопросу развития команды Компании: «В этом направлении мы ставим стратегические и принципиально важные для компании задачи: сохранение и развитие сотрудников, создание лучшего ценностного предложения на рынке труда, индивидуальный подход к сотрудникам, а также внедрение инноваций в рабочие процессы. Ценностным предложением мы считаем не только заработную плату, но и систему обучения, развития, сохранения здоровья и поддержания творческой атмосферы». И это действительно так, ведь у нас в Компании уже работает более 3 200 сотрудников, из которых 570 сотрудников трудятся в компании более 5 лет, а 271 сотрудник работает в команде компании более 10 лет».  

Проекты с пользой для Всех 

По мнению Компании, бизнес должен быть социально ответственным и транслировать важные социальные инициативы. Так, на мероприятии Виталием Свидовским было отдельно упомянуто о проекте компании «Благоустройство», который затрагивает не только само благоустройство общественных пространств вокруг ресторанов, но и дает возможность создания принципиально новых нестационарных объектов – современных павильонов, дизайн которых компания сейчас активно согласовывает с городом. В рамках данного проекта уже проводятся масштабные работы по озеленению сети ресторанов, созданию летних кафе и благоустройству общественных пространств: «Уверен, что проект новых павильонов не только украсит город, но и создаст комфортные условия труда для сотрудников». 

Планы на будущее/инициативы

Компания-юбиляр подготовила ряд инициатив, которые будут полезны для благоприятного инвестиционного климата, развития бизнеса, а главное, востребованы и результативны для целей государства и предпринимателей. 

В рамках реализации Инвестиционного Соглашения с Санкт-Петербургом организовать зону пищевого кластера по техническим требования, соответствующим пищевому производству (все заявки компанией уже поданы). Организация зоны пищевого кластера поможет сосредоточение производств в сфере питания, что будет способствовать комплексному развитию территорий данного кластера и отрасли в целом.

Представители Компании считают важным облегчить для бизнеса принятие решений о долгосрочных инвестициях, так как сейчас сталкиваются с большими рисками при заключении договоров аренды на длительный срок, а также необходимости затрат на полное технологическое присоединение. А именно, включить в программу механизма возмещения затрат на технологическое присоединение: Включить в перечень предприятий инвесторов, которые вкладывают средства в арендуемые объекты, при условии, что договор аренды заключен на 15 и более лет (необходимо прописать механизм возврата средств при расторжении договора). Рассмотреть возможность расширения программы субсидирования затрат на конкретные, понятные и контролируемые СМР, необходимого для технологического присоединения.  

Представители Компании предлагают создать условия и дать больше возможностей для развития и создания качественных рабочих мест крупным компаниям, подтверждающим серьезность своих намерений и возможностей для реализации крупных проектов. 

А так же - ввести в действие программу по субсидированию процентной ставки по коммерческим кредитам, выданных на развитие бизнеса, открытие и модернизацию производства, до ½ ставки рефинансирования, используя механизм Фонда развития промышленности. Предлагаемые критерии: подписано Инвестиционное соглашение с Правительством Санкт-Петербурга; оборот компании за прошедший год свыше 5 млрд рублей; штат компании насчитывает свыше 1000 сотрудников.

Компания так же предлагает улучшить налоговые условия для крупных производственных компаний. В частности, внести изменения в Закон Санкт-Петербурга от 14 июля 1995 г. N 81-11 «О налоговых льготах» – применительно для получения налогового вычета: Снизить процент доходов, которые получены с ОКВЭД 10 (производство), включенного в льготу до 10% для предприятий с общей выручкой по году в размере более 2 млрд рублей. Снизить размер соответствия заработной платы с 3-х МРОТ до не менее 2-х МРОТ для предприятий с общей выручкой по году в размере более 2 млрд рублей и численностью сотрудников более 1000 или при расчете средней заработной платы считать только сотрудников, которые отработали полный месяц. Рассмотреть возможность расширения критериев рассрочки по налогам для компаний, имеющих инвестиционные цели и желающие развивать свой бизнес. Внести изменения в статьи 64 Налогового кодекса Российской Федерации согласно Федеральному закону от 14.07.2022 № 263-ФЗ. Порядок и условия предоставления отсрочки или рассрочки: Изменить порядок предоставления рассрочки по налогам, расширив критерии ее предоставления: добавить инвестиционные цели и цели развития бизнеса. Упрощение порядка размещения круглогодичных террас поможет инвестировать в создание качественно улучшенной окружающей среды и современных городских пространств в целом. Внести изменения в Закон Санкт-Петербурга от 08.04.2015 № 165-27 "О размещении нестационарных торговых объектов". Пролонгировать и узаконить упрощенный порядок размещения круглогодичной террасы для владельцев помещений на весь период срока действия договора аренды: Снять ограничение срока и приравнять его к сроку действия договора на помещение/здание/сооружение, к границам которого планируется размещение круглогодичной террасы. Снять ограничение по сроку размещения не более 5 лет. 

Что дальше ждет Компанию-юбиляра?

25 лет – это не то, на чем компания хочет останавливаться. Впереди полгода праздника, который компания устраивает в честь своего юбилея. Для Гостей Компании-юбиляра предусмотрены мероприятия внутри ресторанов, подарки и фирменная продукция, а также ряд событий, среди которых и собственный особенный фестиваль, который никого не оставит равнодушным. 

Уже в ближайшие 5 лет нас ждет как численный, так и качественный рост сети ресторанов, и мы сможем увидеть не только новые рестораны, но и рестораны после реновации, на полюбившихся, таких привычных и родных местах. Серьезные планы по расширению производства приводят компанию к необходимости роста, открытию новых направлений и, конечно же, к выходу в новые города Ленинградской области и не только.
При сохранении темпа открытий новых заведений можно с уверенностью сказать, что через 25 лет нас ждет уже более 250 ресторанов, множество инноваций и совершенный продукт, над повышением уровня которого команда из более 3200 человек трудится ежедневно.